2. Viveiros

A variedade da semente é escolhida de acordo com as características do solo, das condições climáticas e das especificações do produto final.

As sementes são semeadas em EPS ou bandejas plásticas com capacidade para cerca de 400 plantas.

Para garantir um processo de crescimento rápido e homogéneo as sementes são colocadas numa câmara de germinação por 48 horas.

Durante 5-7 semanas as plantas crescerão na estufa sob condições de temperatura e humidade controladas. Estas plantas serão posteriormente transplantadas para o campo.