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PRODUÇÃO
INDUSTRIAL

Captamos a frescura e o sabor natural da fruta e embalamo-lo para si!

No Grupo Sugal temos investido na transformação do tempo para captura da frescura, cor e sabor das frutas processadas. As nossas fábricas estão equipadas com a mais recente tecnologia e temos uma equipe experiente, que garante todo um processo controlado completo em que os nossos tomates e frutas frescas são transformados em deliciosas polpas e concentrados.

Há três etapas principais no processo de fabricação:

  • Preparação do Sumo (onde os frutos são lavados, esmagados e refinados).
  • Evaporação (onde através de processos muito suaves é removida a água do material fresco para se concentrar os purés).
  • A esterilização e enchimento (que garante a estabilidade e segurança do produto no recipiente final.
recepcao qualificacaopreparacao sumoevaporacaoesterlizacaoarmazenamento