QUALIDADE E
SEGURANÇA ALIMENTAR

GESTÃO DE QUALIDADE

PRODUTOS SEGUROS, SAUDÁVEIS E SABOROSOS
A Qualidade e segurança alimentar dos nossos produtos baseia-se na garantia de que todos os ingredientes, materiais de embalagem e processos produtivos são adequados à produção de produtos Seguros, Saudáveis e Saborosos, num caminho que percorremos há mais de 50 anos.

Através do controlo dos nossos fornecedores de ingredientes e materiais de embalagem, procuramos garantir que os nossos produtos correspondam às expectativas dos nossos Clientes e Consumidores. A Sugal tem implementado em todas as suas linhas de produção o Sistema de auto-controlo HACCP (Hazar Analysis and Critical Control Points), onde estão identificados todos os possíveis riscos bem como as medidas de controlo.

Dispõe de um moderno e bem equipado laboratório onde são analisadas as amostra de produto regularmente retiradas ao longo de todo o processo produtivo para respectiva avaliação e garantia de cumprimento de especificação definida relativamente às características físico-químicas tais como a cor, sal, pH, consistência e características microbiológicas, presença de resíduos de pesticidas, etc.

GESTÃO DA QUALIDADE
Temos um Sistema de Gestão da Qualidade implementado, que cobre todas as áreas de Produção de modo a: 

qualityes